|
|
Pan Met Paprika- En Vleesreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 130 gr kalflapje
- 100 gr gekookte rijst
- 2 rode paprika
- 1 wortel
- 2 uien
- 2 eetlepels erwtjes, diepvries
- 1 teentje look
- 60 ml magere melk
- 0,5 vetarm rundbouillonblokje, opgelost in 100 ml water
- 1 th lepel maiszetmeel, instant
- paprikapoeder
- peper en zout
Voorbereiding:
- Snij het kalfslapje en de paprika in reepjes, de wortel in stukjes, de ui in ringen en hak het teentje look.
Bereidingswijze:
- Verhit de wok en bak het vlees aan.
- Voeg de paprika, wortel en ui toe.
- Roer na 2 minuten de look en de erwten eronder en laat eventjes garen.
- Kruid met paprikapoeder, Peper en zout en voeg de melk en de bouillon toe.
- Laat eventjes pruttelen en voeg dan de maizena toe.
- Roer door en laat even doorkoken.
|
|
|